Fehérboros, tejszínes medvehagyma-krémleves sajtos pirítóssal recept
Ők is elkészítették
4,09 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 csomag medvehagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 vöröshagyma
- 3 újhagyma zöldjével
- 1 burgonya
- 1 sárgarépa
- 1 szelet zeller
- 2 szál zellerlevél
- 6 szál petrezselyem
- 1 ek vaj
- 1 szárnyashúsleves kocka
- só
- őrölt fekete bors
- 0,5 l víz
- 1 dl fehérbor
- 2 dl főzőtejszín
- 2 ek liszt
- 5 dkg parmezán
- 3 szelet toast
Elkészítése:
A hozzávalókat felvágjuk. Egy fazékban vajon megdinszteljük a hagymát, hozzáadom a krumplit és a zöldségeket, felöntjük vízzel, belemorzsoljuk a leveskockát, fűszerezzük. Amikor a zöldségek már majdnem puhák, hozzáadjuk a medvehagymát és az újhagymát, beleöntjük a bort, beleszórjuk a lisztet.
A sajtot lereszeljük.
A levest botmixerrel pürésítjük, beleöntjük a főzőtejszínt, majd visszatesszük a tűzhelyre, épp csak rottyantunk rajta egyet.
A toastot megpirítjuk, kockára vágjuk.
Tálaláshoz szedünk a levesből, rátesszük a toast darabokat, megszórjuk sajttal, díszítjük medvehagymalevéllel és virágbimbóval.
Tipp:
Egy klasszikus krémleves. Könnyű, gyors és finom
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Tökéletes házi sütemények: brownie, túrós, krémes és karamellás szeletek
Ha szereted a krémes, réteges, lágy és mégis karakteres süteményeket, ez a
Tovább olvasom »
Stefánia, tokány, oldalas, karaj – 12 házias recept sertésből
A magyar konyha egyik legfontosabb alappillére a jóféle sertéshús, amit ann
Tovább olvasom »
Szaftos csirkemell receptek, amik új szintre emelik a hétvégi ebédet
Unod már a natúr csirkemellet? Itt az ideje, hogy újragondold! Ezek a bundá
Tovább olvasom »
Gyümölcsös és krémes sütemények sütés nélkül – eper, barack, erdei gyümölcs a főszerepben
Nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis bámulatos desszertet varázsolhatsz az a
Tovább olvasom »
12 isteni sertésszelet recept, amit a család imádni fog
Ha egy igazán tartalmas, ízes és laktató ételre vágysz, a sertésszelet mind
Tovább olvasom »
12 tokány recept, amiből az egész család repetázni fog
Ha egy igazán laktató, szaftos és karakteres magyaros ételre vágysz, akkor
Tovább olvasom »
