Egyszerű zöldbableves recept
3,63 csillag 14 értékelés alapján Hozzávalók:
- 30-40 dkg friss zöldbab
- 1 ek zsír
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 1 gerezd zúzott fokhagyma
- 2-3 babérlevél
- 1 ek őrölt pirospaprika
- só és bors ízlés szerint
- 2 ek tejföl+1 ek liszt a habaráshoz
- ecet és cukor ízlés szerint
Elkészítése:
A zsiradékot egy lábasban felmelegítjük, majd üvegesre pároljuk rajta a megtisztított, finomra vágott vöröshagymát. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a megtisztított és feldarabolt zöldbabot. Pirospaprikával, sóval és borssal fűszerezzük, majd felengedjük kb 1,5 liter vízzel. Hozzáadjuk a babérleveleket és kb 20-30 percig lassú tűznél főzzük.
A lisztet simára keverjük a tejfölben (kevés levet tehetünk hozzá a levesből,így simább lesz és nem csomósodik össze).Behabarjuk a levest és még kb 4-5 percig forraljuk. Pici ecettel és/vagy cukorral ízesítjük. Melegen és hidegen egyaránt tálalható.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 klasszikus nagymama féle süti vendégváráshoz
A nagymama sütijeinek nincs párja, hiszen mindig tele vannak szeretettel és
Tovább olvasom »
Gyümölcsös sütés nélküli torták: 10 kipróbált recept
1. Erdeigyümölcs torta recept Hozzávalók: Hozzávalók egy 30 cm-es tortaform
Tovább olvasom »
8 kipróbált képviselőfánk recept, amikkel nem érhet csalódás
A képviselő fánk az egyik legkedveltebb magyar desszert, amit sokan gyermek
Tovább olvasom »
A nagy konyhai robotgép teszt: nem mindig a legdrágább a legjobb
A Teszt Plussz Magazin nemcsak a magyar-, hanem a globális piacot is vizsgá
Tovább olvasom »
10 uborkasaláta, amit érdemes kipróbálni
Az uborkasaláta igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Jólesik a me
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a kovászos uborkád
A nyár egyik legnagyobb kedvence a ropogós kovászos uborka. Frissítő, savan
Tovább olvasom »