Diétás savanyú káposzta leves burgonyával recept

Elkészítése:
A vöröshagymát az olajon megpirítom, beleteszem a zúzott fokhagymát majd megszórom pirospaprikával. A savanyú káposztát apróra vágom,fazékba teszem és felengedem 2-2,5 liter vízzel. Ízesítem ételízesítővel,őrölt borssal,babérlevéllel,ha van egy kis tárkonnyal. Belereszelek egy fél ökölnyi burgonyát ez sűríti a levest. A többit apróbb kockákra vágva félre teszem. A virslit vékonyra felszelem és félre teszem. kb egy órán át főzöm a levest. A levesbe teszem a füstölt főtt tarját apróra vágva, majd a virsli karikákat,a burgonyát és készre főzöm. Aki akar tehet tálaláskor egy kanál energiaszegény tejfölt a levesbe,vagy behabarhatja,de tejföl nélkül is finom leves.