Csülkös leves gazdagon recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 60 dkg csülökhús (csont nélkül)
- 2 fej vöröshagyma
- 3-4 gerezd fokhagyma
- 4 sárgarépa
- 4 zöldség gyökér
- 1 kis fej kelkáposzta
- 10 dkg gersli
- só, bors, őrölt kömény
- pirospaprika
- olaj
Elkészítése:
A húst megtisztítjuk, kockákra vágjuk. A zöldségeket megpucoljuk, a sárgarépát, zöldség gyökeret felkarikázzuk, vöröshagymát, fokhagymát apróra vágjuk, a kelkáposztát felkockázzuk.
Nagyobb edényben olajat forrósítunk, megpároljuk rajta a vöröshagymát, majd a fokhagymát. Hozzáadjuk a csülökhúst, fehéredésig átpirítjuk és annyi vízzel felengedjük, amennyi levest szeretnénk. Sózzuk, borsozzuk, őrölt köménnyel fűszerezzük és rövid ideig főzzük. Ezután tesszük bele a gerslit és a pirospaprikát.
Amikor a hús és a gersli félig megpuhult, akkor tesszük bele a zöldségeket, legvégén a kelkáposztát. Az egészet készre főzzük, ha szükséges még fűszerezzük.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
