Burgonya püréleves recept
(No Ratings Yet)Hozzávalók:
- 1,5 kg burgonya
- 1 sárga, vagy piros kaliforniai paprika
- 1 gerezd fokhagyma
- 1,2 l csirke alaplé
- ½ kiskanál őrölt bors
- 0,5 dl főzőtejszín
- 5 dkg reszelt sajt
- 1 újhagyma
Elkészítése: A megtisztított, megmosott burgonyát 1x1cm-es kockára daraboljuk. A kaliforniai paprikát megmossuk . A szárrészt és a magházat eltávolítjuk. A paprikát félbe majd hosszanti irányba kissé rézsútosan, vékony metéltre /JULIENRE/ vágjuk. A fokhagymát megtisztítjuk. Az előkészített burgonyát, a Julienre vágott paprikát és a fokhagymát fazékba tesszük, majd felöntjük a csirke alaplével. Lassú tűzön 2 órán keresztül főzzük. Ha a burgonya megfőtt akkor a levest pépesítjük. Ízesítjük sóval, fűszerezzük őrölt borssal, és végül tejszínnel dúsítjuk. Tálaláskor meghintjük reszelt sajttal, díszítésként apróra vágott újhagymával.
Küldte: Szőcsi Norberto
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »
Így vidd be a napi vízadagodat könnyedén: 10 természetes frissítő a meleg napokra
A nyári hőségben a megfelelő hidratálás nemcsak kellemes, hanem létfontossá
Tovább olvasom »
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »