Burgonya püréleves

Hozzávalók:

• 1,5 kg burgonya
• 1 sárga, vagy piros kaliforniai paprika
• 1 gerezd fokhagyma
• 1,2 l csirke alaplé
• ½ kiskanál őrölt bors
• 0,5 dl főzőtejszín
• 5 dkg reszelt sajt
• 1 újhagyma