Békebeli tojásleves recept
Ők is elkészítették

Hozzávalók:
- 6-7
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS (mérettől függ)
- 1 ek liszt
- 4 ek étolaj
- 1 csapott kk köménymag
- 1 tk ételízesítő
- 1 csapott ek fűszerpaprika
- 1,5 l víz
- 3 szelet (kissé szikkadt) kenyér
Elkészítése:
A tojásokat egy tálba feltörjük, és félretesszük.
Az olajat egy edénybe téve felforrósítjuk, hozzáadjuk a lisztet és a köménymagot, és folyamatosan kevergetve szép világos rántást készítünk.
Hozzáadjuk a fűszerpaprikát és az ételízesítőt, és kb. 1,5 liter vizet adagolva csomómentesre keverjük.
Visszatesszük a tűzre, és felforraljuk. Közben ügyelünk rá, mert nagyon könnyen felhabzik, és kifut.
10-12 perc lassú főzés után hozzáadjuk a tojásokat.
Ha a sárgáját egyben szeretik megfőzve, akkor elég csak fakanállal keverni, ellenben sokan habaróval dolgoznak, úgy sűrűbb lesz a leves.
A tojások hozzáadása után ismét felforr az étel (kóstoljunk, ha kissé íztelen, sózzunk), és innentől már csak 6-7 perc a főzési idő.
Ezalatt a kenyeret apró kockákra vágjuk, tepsibe tesszük, és a sütőbe téve 200 fokon megpirítjuk.
Ügyeljünk rá, mert gyorsan megég, 1-2 percenként egy széles fakanállal keverjünk rajta!
A békebeli tojásleves kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 3 g
Szénhidrát: 6 g
Zsír: 5 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek

12 mennyei tejberizses és rizspudingos desszert – klasszikustól a különlegesig
A tejberizs az a desszert, amit gyerekkorunk óta szeretünk – most viszont ú
Tovább olvasom »
12 szaftos sertésétel, amit a család minden tagja imádni fog
Ha valami igazán tartalmas, szaftos és magyaros fogásra vágysz, akkor ezek
Tovább olvasom »
Pohárkrémek és réteges desszertek – egyszerűen elképesztő ízek
Ha gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz, ne keresgélj tov
Tovább olvasom »
Tésztareceptek húsimádóknak és zöldségrajongóknak – válogass kedvedre!
Létezik olyan, aki ne szeretné a tésztát? Krémes, szaftos, sajtos, zöldsége
Tovább olvasom »
Imádjuk a cukkinit! Íme 10 ellenállhatatlan recept
Ha van egy jó cukkinid, már csak a recept kell hozzá! Ezek a változatos, fi
Tovább olvasom »
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »