Bakonyi betyárleves recept
4,50 csillag 12 értékelés alapján Hozzávalók:
- 40 dkg sertéscomb
- 10 dkg füstöl szalonna
- 20 dkg gomba (csiperke, laskagomba)
- 20 dkg leveszöldség
- 15 dkg vöröshagyma
- 3 dl tejföl
- 2 evőkanál liszt
- 1 csokor kapor
- 1 db zöldpaprika
- 1 db paradicsom
- 1 evőkanál pirospaprika
- só
- őrölt bors
- csipetke
- kevés olaj
Elkészítése:
Kevés olajon megdinszteljük a hagymát, majd beletesszük a füstölt szalonnát, rá a húst, és fehéredésig pirítjuk. Ezután megszórjuk pirospaprikával, és felöntjük vízzel.
Sóval, borssal ízesítjük, és félpuhára főzzük, majd hozzáadjuk a felkockázott zöldségeket, a gombát, a paprikát és a paradicsomot.
Puhára főzzük, és ekkor keverjük bele a csipetkét is, majd a tejfölbe keverjük a lisztet, s ezzel habarjuk be a levest.
Beletesszük a kaprot, és ha kell, akkor még utánaízesítjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »
Puha, illatos, házias – 10 mákos finomság, amit meg kell sütnöd
Ha szereted a mákot, ez a válogatás igazi kincsesbánya lesz számodra. Össze
Tovább olvasom »
Krémes, házias, illatos – 10 leves, amitől jobb kedved lesz
Amikor odakint fúj a szél és esik az eső, egy jó leves többet ér bármilyen
Tovább olvasom »
11 házi keksz, ami tökéletes egy csésze teához vagy kávéhoz
Ha unod már a klasszikus linzert, próbáld ki ezeket a különleges házi teasü
Tovább olvasom »