Almás sütőtök krémleves, pirított dióval recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kisebb sütőtök (kb 1 kg-os)
- 2 savanykás alma
- 3 dkg vaj
- kevés só
- 2 evőkanál akácméz
- 1 citrom reszelt héja
- 6 dkg tisztított dió
Elkészítése:
A sütőtököt hosszában félbevágjuk, vékonyan meghámozzuk, evőkanállal kikaparjuk a magjait és kisebb darabokra vágjuk. Az almát meghámozzuk, kimagozzuk ,szintén kisebb darabokra vágjuk és a tökkel együtt a fazékba szórjuk. Hozzáadjuk az olvasztott vajat, kicsit összepirítjuk, felöntjük annyi vízzel, hogy bő ujjnyival ellepje és ha felforrt, sóval, mézzel, reszelt citrom héjjal ízesítjük. Lassú tűzön puhára főzzük, végül krémesre turmixoljuk.
Közben a levesbetéthez a diót szétvagdaljuk és serpenyőben szárazon megpirítjuk.
Tálaláskor a forró sütőtök krémlevest tányérokba vagy levescsészékbe szedjük, megszórjuk a pirított dióval, ízlés szerint esetleg friss mentával díszíthetjük.
Velkovicsné Annus Rita
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »
Karácsonyi köretötletek: 16 biztos választás az ünnepi asztalra
A karácsonyi főételek mellett a köreteknek is fontos szerep jut az ünnepi a
Tovább olvasom »
12 karácsonyi aprósüti, ami meghitté varázsolja az ünnepet
A karácsonyi hangulatot nemcsak a díszek és a fények, hanem az édes illatok
Tovább olvasom »
Konyhai üveg hátfalak: a praktikus megoldás, ha sokat főzöl (x)
A konyhai üveg hátfalak egyre népszerűbbek azok körében, akik sokat főznek,
Tovább olvasom »
Mit sütnek ma legszívesebben a magyarok karácsonykor? – Több mint 1000 komment alapján
Minden évben felmerül a kérdés: mi kerüljön az ünnepi asztalra? Hiába a ren
Tovább olvasom »