Túrós-barackos tejbegríz szelet recept

Hozzávalók:
- 25 dkg túró
- 6 dl tej
- 1 csomag vaníliás cukor
- 7 ek cukor
- 1 csomag expressz zselatin fix
- 1 konzerv barack
- 6 ek gríz
Elkészítése:
Túrós rész:
A túrót jól összetörjük, hozzáadunk 1 dl tejet, a vaníliás cukrot, 7 ek cukrot, fél csomag zselatin fixet, és ezt jól összekeverem. (Kicsit folyós lesz.)
Folpackkal bélelt őzgerinc formába öntjük, majd a tetejére dobáljuk a nagyobb darabokra összevágott barackokat. Fagyasztóba rakjuk, míg a másik fele el nem készül.
Grízes rész:
Egy sűrűbb tejbegrízt készítünk: 5dl tejet felrakunk forralni. Egy pohárba kimérünk 6 evőkanál grízt. Ha látjuk a tej tetején, hogy kezd habosodni, akkor lassan, folyamatos kevergetés mellett beleöntjük a grízt. Ne egyszerre, mert akkor csomós lesz.
Ha már sikerült jól elkeverni, akkor a konzerv barack levéből 1 dl-t öntünk még hozzá, és így főzzük tovább. Mikor jól besűrűsödik, hozzáadjuk a zselatin fix másik felét. Kevergetve langyosra hűtjük. (Tehetjük hideg vízbe a lábast, így gyorsabban lehűl.)
A langyosra hűlt tejbegrízünket óvatosan ráöntjük a túrós-barackos rétegünkre, és egy éjszakára berakjuk a hűtőbe. Ha megdermedt, csak kiborítjuk a formából, és már szelhető is.
Jó étvágyat!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek

Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »
Így vidd be a napi vízadagodat könnyedén: 10 természetes frissítő a meleg napokra
A nyári hőségben a megfelelő hidratálás nemcsak kellemes, hanem létfontossá
Tovább olvasom »
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »