Egyszerű paprikás újkrumpli recept
4,45 csillag 11 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg újkrumpli
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 3-4 ek olaj
- 1 kk só
- 0,5 kk őrölt bors
- 1 kk őrölt pirospaprika
Elkészítése:
A krumplit megtisztítjuk, majd kisebb cikkekre vágjuk. Sós vízben puhára főzzük, leszűrjük, és hagyjuk lecsepegni.
Közben a hagymát kockára vágjuk, felforrósított olajon üvegesre pirítjuk, majd a tűzről lehúzva megszórjuk a paprikával, a borssal, a sóval, jól átforgatjuk, és a krumplira öntjük.
Felfelé rázogató mozdulatokkal összekeverjük. A krumpli összetörése miatt nem célszerű kanalat, fakanalat használni erre a célra.
Melegen, azonnal kínáljuk.
Tipp:
Ezt a receptet még Anyukámtól tanultam. Nagyon egyszerű, remek újkrumpli köret. Egy dolog van, amit mostanában elhagyok, az pedig az apróra vágott petrezselyemlevél, mert a gyerekek nem kedvelik rajta.
Az egyszerű paprikás újkrumpli kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 2 g
Szénhidrát: 16 g
Zsír: 3 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 mennyei tejberizses és rizspudingos desszert – klasszikustól a különlegesig
A tejberizs az a desszert, amit gyerekkorunk óta szeretünk – most viszont ú
Tovább olvasom »
12 szaftos sertésétel, amit a család minden tagja imádni fog
Ha valami igazán tartalmas, szaftos és magyaros fogásra vágysz, akkor ezek
Tovább olvasom »
Pohárkrémek és réteges desszertek – egyszerűen elképesztő ízek
Ha gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz, ne keresgélj tov
Tovább olvasom »
Tésztareceptek húsimádóknak és zöldségrajongóknak – válogass kedvedre!
Létezik olyan, aki ne szeretné a tésztát? Krémes, szaftos, sajtos, zöldsége
Tovább olvasom »
Imádjuk a cukkinit! Íme 10 ellenállhatatlan recept
Ha van egy jó cukkinid, már csak a recept kell hozzá! Ezek a változatos, fi
Tovább olvasom »
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »