Dödölle recept
3,73 csillag 11 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- 1 fej vöröshagyma
- liszt
- zsiradék
- só
Elkészítése:
A burgonyát meghámozom, karikákra vágom, majd készre főzöm. Leöntöm róla a főzővizet, de kb. egy ujjnyit az edény alján hagyok belőle. Ezután visszateszem a tűzhelyre és megszórom 4-5 kanál liszttel.
Egy burgonyatörővel összetöröm a burgonyát, de közben főzöm tovább, így a liszt belefől a burgonyába és az egész massza keményebb lesz.
Egy tepsit felteszek a tűzhelyre, majd zsiradékot hevítek fel benne, ebbe szaggatom bele egy kanállal a dödölléket.
Kb. 10 percig sütöm közepes lángon a tepsi dödöllét, ekkor beteszem a sütőbe, ahol meg is pirítom őket.
A végére a dödöllék felszívják a zsírt és szépen meg is pirulnak.
Tipp:
Főleg pörköltfélék mellé kínálom.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »