Cukkiniból “tökfőzelék” recept
4,75 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1kg cukkini
- 1 nagy csokor kapor,de szárított is megfelel 3-4 ek.
- 2 db kisebb zöldpaprika és paradicsom
- 1 nagy fej hagyma vagy 2 kisebb
- 3-4 gerezd fokhagyma
- olaj
- tejföl
- só
- pirospaprika
- liszt
Elkészítése:
A cukkinikat megtisztítom, végüket levágom és egy tálba lereszelem, majd jól besózom, félreteszem kb. fél órára.
Közben megtisztítom a fokhagymát és a hagymát, paradicsomot, paprikát, mindent felszeletelek és forró olajban elkezdem fonnyasztani a hagymát, fokhagymát, rádobom a paradicsomot paprikát is és végül a jól kinyomkodott cukkinit a végén. Tetejére rászórom az apróra szétvágott kaprot és jól összekeverem.
Egy pohár vízzel felöntöm és gyakori keverés mellett jó 1o percig főzöm közepes lángon.
Megszórom a tetejét pirospaprikával, összekeverem, majd egy kanál liszttel elkevert félpohárnyi tejföllel behabarom.
Rántott hús mellé vagy pörkölttel nagyon finom.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
