Almás párolt lilakáposzta recept
4,80 csillag 5 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó
Hozzávalók:
- 1 fej lilakáposzta
- 4 db alma vagy birsalma
- 1 fej vöröshagyma
- csipetnyi őrölt köménymag (elhagyható)
- 1-2 ek cukor vagy édesítőszer
- 1 ek liba vagy kacsazsír
- ecet ízlés szerint
Elkészítése:
Az apróra vágott vöröshagymát a zsíron üvegesre pároljuk,hozzátesszük a cukrot és kicsit meg karamellizáljuk, majd beletesszük a vékonyra gyalult káposztát.Addig kevergetjük míg kicsit összeesik.Ekkor ecetezzük,beletesszük az őrölt köményt,reszelt almát.Kevés vizet öntünk alá fedőt teszünk rá és készre pároljuk.Vizet ha kell pótoljunk alá de a végére pároljuk el alóla az összeset.Ha cukor helyett édesítőszert használunk azt a végén tegyük bele.
Remekül illik a sült húsokhoz és a marhapörkölt mellé is vagy csak úgy magában is finom.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
