Lime likőr recept
Ők is elkészítették
4,77 csillag 18 értékelés alapján Hozzávalók:
- 6 lime
- 0,5 liter vodka
- 1 dl víz
- 20 dkg cukor
- 2 dl zsíros habtejszín
- 1 kávéskanál vaníliaaroma
Elkészítése:
Forró vízben alaposan megmossuk a lime-okat. Nagyon vékonyan lereszeljük a héját, vigyázva, hogy a fehér rész ne kerüljön bele.
Jól zárható üvegbe tesszük a reszeléket és felöntjük vodkával. És konkrétan a fél literes vodkás üvegbe tettem bele a reszeléket. Gyönyörű zöld színe lett rögtön a vodkának!
Lezárjuk az üveget, és 1-2 napig hűtőben érleljük, időnként felrázzuk. A második nap elteltével mull lapokkal bélelt szűrőn leszűrjük a folyadékot.
A vízből és a cukorból szirupot főzünk, lehűtjük, majd a leszűrt alkoholos részhez adjuk. Hozzáöntjük a tejszínt, vaníliával ízesítjük, elkeverjük, üvegezzük.
2-3 napig a hűtőben tároljuk, hogy jól összeérjenek az ízek.
Tipp:
Ugyan ez a likőr citromból is elkészíthető, csak akkor 5 db citromot kell venni hozzá, a többi alapanyag mennyisége ugyan annyi.
