Feketeribizli likőr recept

Hozzávalók:
- 1 kg feketeribizli
- 1 liter vodka
- 50 dkg cukor
Elkészítés:
A feketeribizlit jól mossuk meg, és szabaduljunk meg a szárától. Tegyük a gyümölcsöt egy nagy űrtartalmú üvegbe (legjobb egy nagy befőttesüveg), és egy kicsit törjük össze, öntsük hozzá a cukrot és a vodkát, majd zárjuk le az üveg tetejét. Hűvös helyen néhány hét alatt érleljük össze az ízeket, miközben a likőrt néha jól összekeverjük.
Ha az ízek összeértek, vagy már nagyon türelmetlenek vagyunk, akkor egy nagyon sűrű szűrő, vagy konyharuha segítségével szűrjük le feketeribizli likőrt, és töltsük csinos üvegekbe.
Azért használok vodkát ehhez a recepthez, mert semleges íze van, de nyugodtan lehet hozzá használni pálinkát is. Valaki vízzel szokta hígítani a feketeribizli likőrt, de ezt semmi képpen sem ajánlom, hiszen ez a 20-24%-os alkoholtartalom likőröknek ideális.
A cukor és az alkohol miatt a feketeribizli likőr nagyon sokáig eláll, de én a biztonság kedvéért hűtőben szoktam tartani.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek

12 mennyei tejberizses és rizspudingos desszert – klasszikustól a különlegesig
A tejberizs az a desszert, amit gyerekkorunk óta szeretünk – most viszont ú
Tovább olvasom »
12 szaftos sertésétel, amit a család minden tagja imádni fog
Ha valami igazán tartalmas, szaftos és magyaros fogásra vágysz, akkor ezek
Tovább olvasom »
Pohárkrémek és réteges desszertek – egyszerűen elképesztő ízek
Ha gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz, ne keresgélj tov
Tovább olvasom »
Tésztareceptek húsimádóknak és zöldségrajongóknak – válogass kedvedre!
Létezik olyan, aki ne szeretné a tésztát? Krémes, szaftos, sajtos, zöldsége
Tovább olvasom »
Imádjuk a cukkinit! Íme 10 ellenállhatatlan recept
Ha van egy jó cukkinid, már csak a recept kell hozzá! Ezek a változatos, fi
Tovább olvasom »
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »