Zöldborsós krumpli köret recept
5,00 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 80 dkg krumpli
- 50 dkg zöldborsó
- 1cs. újhagyma vagy 1 fej hagyma és snidling
- 3 gerezd fokhagyma
- petrezselyemzöld
- zsiradék
Elkészítése:
A megpucolt krumplit kockákra vágva sós vízben kb. 10 perc alatt puhára főzöm. A borsót egy másik edényben puhára párolom. Egy edényben zsiradékot olvasztok.(Füstölt szalonna zsírját szoktam)Megfonnyasztom rajta az apróra vágott hagymát és az áttört fokhagymát. Ráteszem a leszűrt krumplit. Fedő alatt még kb 8 percig párolom,majd hozzáadom a leszűrt zöldborsót, sózom, borsozom és csak összeforrósítom. Vágott zöldpetrezselyemmel, vagy snidlinggel tálalom. Sültek mellé kitűnő köret.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »
Leves, ami desszert is lehet? Ezek a receptek új szintre emelik a gyümölcslevest
Ezek a levesek egyszerre desszertek és előételek – hűsítőek, krémesek, illa
Tovább olvasom »
Egy este a VIBE-ban – a budapesti éjszaka receptje (x)
Egy este a VIBE-ban maga a budapesti éjszaka esszenciája: kreatív koktélok,
Tovább olvasom »