Zöldborsós krumpli köret recept
5,00 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 80 dkg krumpli
- 50 dkg zöldborsó
- 1cs. újhagyma vagy 1 fej hagyma és snidling
- 3 gerezd fokhagyma
- petrezselyemzöld
- zsiradék
Elkészítése:
A megpucolt krumplit kockákra vágva sós vízben kb. 10 perc alatt puhára főzöm. A borsót egy másik edényben puhára párolom. Egy edényben zsiradékot olvasztok.(Füstölt szalonna zsírját szoktam)Megfonnyasztom rajta az apróra vágott hagymát és az áttört fokhagymát. Ráteszem a leszűrt krumplit. Fedő alatt még kb 8 percig párolom,majd hozzáadom a leszűrt zöldborsót, sózom, borsozom és csak összeforrósítom. Vágott zöldpetrezselyemmel, vagy snidlinggel tálalom. Sültek mellé kitűnő köret.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? – 2025.05.20 kedd
A hét második napján sokszor már elvárjuk magunktól, hogy valami tartalmasa
Tovább olvasom »
Tökéletes házi sütemények: brownie, túrós, krémes és karamellás szeletek
Ha szereted a krémes, réteges, lágy és mégis karakteres süteményeket, ez a
Tovább olvasom »
Stefánia, tokány, oldalas, karaj – 12 házias recept sertésből
A magyar konyha egyik legfontosabb alappillére a jóféle sertéshús, amit ann
Tovább olvasom »
Szaftos csirkemell receptek, amik új szintre emelik a hétvégi ebédet
Unod már a natúr csirkemellet? Itt az ideje, hogy újragondold! Ezek a bundá
Tovább olvasom »
Gyümölcsös és krémes sütemények sütés nélkül – eper, barack, erdei gyümölcs a főszerepben
Nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis bámulatos desszertet varázsolhatsz az a
Tovább olvasom »
12 isteni sertésszelet recept, amit a család imádni fog
Ha egy igazán tartalmas, ízes és laktató ételre vágysz, a sertésszelet mind
Tovább olvasom »
