Túróval töltött cukkini recept
4,55 csillag 11 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 nagy tölteni való cukkini
- 2 doboz zsírszegény túró
- 1 édes piros paprika
- 1 csokor friss kapor
- 1 csokor újhagyma
- 1 kk őrölt pirospaprika
- 1 maréknyi felkockázott sajt
- só
- bors
- olívaolaj
Öntethez:
- natúr joghurt
- 1 gerezd fokhagyma
- kevés kapor
- só
- bors
- egy csepp olívaolaj és citromlé
Elkészítése:
A nagy cukkinit kettévágjuk hosszában, majd egy kanál segítségével kibelezzük. Az így kapott ‘csónakokat’ belülről meglocsoljuk sóval-borssal-csilivel elkevert olívaolajjal, majd félretesszük őket kicsit pácolódni.
Közben elkészítjük a tölteléket. Ehhez az apróra felkockázott pirospaprikát roppanósra pirítjuk, majd a felkarikázott újhagyma, az őrölt pirospaprika, a felszeletelt kapor nagy része és némi só-bors társaságában belekeverjük a túróba. Kész is a töltelék, belekanalazhatjuk a cukkinibe. A tetejét szórjuk meg a felkockázott sajttal.
180 fokos sütőbe tesszük az ételt, majd eleinte fólia alatt, később anélkül sütjük. A sütési idő függ a cukkinik nagyságától is, annyi időt adjunk neki, hogy kellően puha, de véletlenül se szétfőtt legyen.
Tálaláskor meglocsoltam a fent írt összetevőkből kikevert öntettel, ami citrusosságával csak még ízletesebbé tette ezt az ételt.
A túróval töltött cukkini kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 8 g
Szénhidrát: 5 g
Zsír: 4 g
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Tökéletes házi sütemények: brownie, túrós, krémes és karamellás szeletek
Ha szereted a krémes, réteges, lágy és mégis karakteres süteményeket, ez a
Tovább olvasom »
Stefánia, tokány, oldalas, karaj – 12 házias recept sertésből
A magyar konyha egyik legfontosabb alappillére a jóféle sertéshús, amit ann
Tovább olvasom »
Szaftos csirkemell receptek, amik új szintre emelik a hétvégi ebédet
Unod már a natúr csirkemellet? Itt az ideje, hogy újragondold! Ezek a bundá
Tovább olvasom »
Gyümölcsös és krémes sütemények sütés nélkül – eper, barack, erdei gyümölcs a főszerepben
Nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis bámulatos desszertet varázsolhatsz az a
Tovább olvasom »
12 isteni sertésszelet recept, amit a család imádni fog
Ha egy igazán tartalmas, ízes és laktató ételre vágysz, a sertésszelet mind
Tovább olvasom »
12 tokány recept, amiből az egész család repetázni fog
Ha egy igazán laktató, szaftos és karakteres magyaros ételre vágysz, akkor
Tovább olvasom »
