Töltött cukkini – hús nélkül recept
Ők is elkészítették
4,15 csillag 20 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 darab cukkini
- 200 g vegyes zöldség (cukorborsó, sárgarépa, brokkoli, hagyma, paprika)
- 100 g gomba
- 3 ek olívaolaj
- só
- bors
- bazsalikom
- oregánó
- 100 g mozzarella
- 1 paradicsom
Elkészítése:
A cukkinit megmossuk, kettévágjuk és a közepét egy kiskanál segítségével kikaparjuk. Kevés olajon megpároljuk a hagymát, a kikapart cukkinit és az apróra vágott zöldségeket, gombát. Megszórjuk sóval, borssal, bazsalikommal és oregánóval. Ezzel töltjük meg a cukkiniket. A tetejükre szeletelt mozzarellát és paradicsomkarikákat teszünk.
Sütőedénybe tesszük a megtöltött cukkiniket, öntünk alá 100 ml vizet elkeverve 3 kanál olívaolajjal és egy csipet sóval. Forró sütőben alufóliával letakarva 25 percet sütjük, majd levesszük a fóliát és még 15-20 percre visszatesszük. Melegen kínáljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Házi aprósütik dióval, mákkal, lekvárral – örök kedvencek
Ha van sütemény, amit nem lehet megunni, az a klasszikus aprósüti! Legyen s
Tovább olvasom »
Igazi magyaros gulyásreceptek – válogass a legjobbak közül
A magyar konyha egyik legnépszerűbb és legszerethetőbb fogása a gulyás – ta
Tovább olvasom »
12 karamellcsoda, amit egyszerűen muszáj megkóstolni!
Ha édességre vágysz, ami egyszerre luxus és otthonos, akkor a karamellás sü
Tovább olvasom »
Édes-sós csigák, melyek feldobják a napod
Akár édesen, akár sósan készülnek, mindenki megtalálja a kedvencét. A nagyi
Tovább olvasom »
12 recept, ahol az ananász mindenféle fogásban megállja a helyét
Tudtad, hogy az ananász messze nem csak desszertekhez illik? Ez a csodálato
Tovább olvasom »
10 márványos csoda receptje egy helyen
A márványos sütik mindig különlegesek egy kicsit: egyszerre csokisak és van
Tovább olvasom »