Sertés májkrémmel, ordasajttal töltött gombafejek recept
Ők is elkészítették
4,33 csillag 27 értékelés alapján Hozzávalók:
- 5 nagy csiperke gomba
- 3 paradicsom
- 2 paprika
- 10 dkg sertés májkrém
- 5 dkg fokhagymás, petrezselymes orda sajt
- 10 szem újkrumpli
- 6 ág rozmaring
- 6 szál petrezselyem
- olívaolaj
- só
- őrölt fekete bors
Elkészítése:
A krumplikat előfőzöm.
A gombák törzsét kitöröm, majd megtöltöm a májkrémmel, erre kerül az ordasajt. Beteszem egy nagy serpenyőbe, melybe előzőleg olajat öntöttem. Melléteszem a paradicsomokat és a paprikákat. Sózom, borsozom. Teszek rá rozmaring ágakat, és locsolok rá olajat.
A krumplikat egy másik serpenyőbe rakom. Sózom, borsozom, ezekre is teszek rozmaring ágakat.
Mindkét serpenyőt berakom a 200 fokra előmelegített sütőbe, s hőlégkeverésen 30 percig sütöm.
Ezután átállítom grill fokozatra, s 10 percig pirítom. Kiszedem a gombákat. A krumplit – mivel alul volt – még tovább sütöm.
Tálaláskor szedek a tányérra három gombafejet, 1,5 paradicsomot, s újkrumplikat. A krumplikra vágok petrezselymet.
Tipp:
Üdítő, finom étel. Még ebben a nyári kánikulában is jól esik.
A sertés májkrémmel, ordasajttal töltött gombafejek kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 3 g
Szénhidrát: 9 g
Zsír: 3 g
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Egészséges, zöldséges fogások – gyors vacsorák hús nélkül
Ha valami könnyed, mégis tápláló fogásra vágysz, nem kell lemondanod az íze
Tovább olvasom »
10 klasszikus péksütemény recept – reggelire, uzsonnára, vendégvárónak
A legfinomabb péksütik mindig azok, amik gyerekkorunk illatát idézik. Ezek
Tovább olvasom »
Egy alapanyag, 12 recept – így készítsd el a csirkemellet változatosan
A csirkemell sosem volt még ennyire változatos! Ezek a receptek megmutatják
Tovább olvasom »
Gyors, krémes, csokis és gyümölcsös desszertek egy helyen
Egy gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz? Ezek a receptek
Tovább olvasom »
8 rizsfelfújt és rizskoch recept – klasszikus, gyümölcsös, kakaós változatok
Puha, illatos, nosztalgikus – a rizsfelfújt és a rizskoch azok az édes fogá
Tovább olvasom »
12 frissítő gyümölcsleves recept – krémesen, joghurttal, klasszikusan
Nincs is jobb egy hűsítő gyümölcslevesnél a nyári melegben! Ezek a krémes,
Tovább olvasom »
