Rántott zöldségek szalonna alakú sült krumplival recept
4,50 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kisebb cukkini
- 1 nagyobb hagyma
- 2 nagyobb gomba
(lehet más zöldség is, mint karalábé, sárgarépa, zeller) - 4-5 nagyobb krumpli
Elkészítése:
A zöldségeket és a krumplit megtisztítom. A cukkinit és a hagymát karikákra, a gomba fejét négyfelé, a szárát kétfelé vágom. A cukkinit megsózom, vagy ételízesítővel megszórom, és állni hagyom, hogy levet eresszen.
Elkészítem a lisztből, tejjel kevert tojásból, valamint a zsemlemorzsából álló panírt, majd a zöldségeket bepanírozom, és forró olajban nem túl nagy lángon kisütöm.
Közben a krumplit hosszában négyfelé vágom, majd mindegyik részt vékonyra szeletelem. Miután ez megvan, a szeleteket a szélétől majdnem az aljáig bevagdosom, úgy, ahogy a sült szalonnát szoktuk, ettől kicsit legyező formája lesz.
Ezt is forró olajban kisütöm. Közben ahogy a serpenyőből kiszedem, megsózom.
Ovális alakú tálon a krumplit csinosan elhelyezem, köré rakom a rántott zöldségeket.
A rántott zöldségek szalonna alakú sült krumplival kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 2 g
Szénhidrát: 13 g
Zsír: 1 g
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
