Rántott karfiol majonézes krumplival recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók 4 főre:
- 1 nagyobb fej karfiol
- só
A panírozáshoz:
- finomliszt
- tojás
- zsemlemorzsa
A sütéshez:
- étolaj
A körethez:
- 1 kg burgonya
- 3 dl majonéz
- 2 dl tejföl
- só
- 2 ek mustár
- porcukor
- citromlé
- őrölt fehér bors
- só
- 1 cs újhagyma
Előkészítés:
A karfiolt rózsáira szedjük, sós vízben félig megfőzzük, leszűrjük és hagyjuk kihűlni.
A burgonyát héjában megfőzzük. Még melegen meghámozzuk és kockákra vagy karikákra vágjuk és szintén hagyjuk hűlni. A hagymát vékonyan felkarikázzuk.
A majonézt elkeverjük a tejföllel és a mustárral. Ízlés szerint ízesítjük sóval, porcukorral, citromlével, fehér borssal. Beleforgatjuk a kihűlt burgonyát és a hagymát, majd a hűtőbe tesszük egy órára.
A karfiolt a szokásos módon bepanírozzuk, bő olajban kisütjük. A karfiolt a majonézes burgonyával tálaljuk.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Édes-sós csigák, melyek feldobják a napod
Akár édesen, akár sósan készülnek, mindenki megtalálja a kedvencét. A nagyi
Tovább olvasom »
12 recept, ahol az ananász mindenféle fogásban megállja a helyét
Tudtad, hogy az ananász messze nem csak desszertekhez illik? Ez a csodálato
Tovább olvasom »
10 márványos csoda receptje egy helyen
A márványos sütik mindig különlegesek egy kicsit: egyszerre csokisak és van
Tovább olvasom »
10 nagyszerű bableves, amit ki kell próbálnod!
Ha van étel, ami igazi klasszikus a magyar konyhában, az bizony a bableves.
Tovább olvasom »
Inzulinrezisztencia vacsoraötletek – gyors és egészséges receptek
Az inzulinrezisztencia étrend egyik legnehezebb pontja a vacsora megtervezé
Tovább olvasom »
10 különleges és csodás torta telis-tele csokival!
Ez a válogatás a csokirajongók álma: krémes, mousse-os, gyümölcsös, sőt még
Tovább olvasom »