Rántott burgonya,rántott karfiol recept
Ők is elkészítették
4,97 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
A burgonyához:
- 4 db burgonya
Karfiolhoz:
- 40 dkg karfiolrózsa
A bundához:
- 3 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 kis pohár kefir
- só
- kb. 15 dkg liszt
A sütéshez:
- olaj
Elkészítése:
A burgonyát meghámozzuk és 3 mm-es szeletekre vágjuk, majd megmossuk. Papírtörlővel szárazra töröljük, sózzuk, majd lisztbe, tojásos kefirbe, majd újból lisztbe forgatjuk és forró olajban kisütjük.
A karfiolt rózsákra szedjük és sós vízben megfőzzük. Csak éppen beledobjuk a forró vízbe és már vesszük is ki. Megvárjuk amíg kihűl, majd a burgonyához hasonlóan “bundázzuk” és forró olajban kisütjük.
Tartármártással és rizzsel tálaljuk.
Tipp:
A karfiol és a burgonya bundájához is elegendő a megadott mennyiség.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Házi aprósütik dióval, mákkal, lekvárral – örök kedvencek
Ha van sütemény, amit nem lehet megunni, az a klasszikus aprósüti! Legyen s
Tovább olvasom »
Igazi magyaros gulyásreceptek – válogass a legjobbak közül
A magyar konyha egyik legnépszerűbb és legszerethetőbb fogása a gulyás – ta
Tovább olvasom »
12 karamellcsoda, amit egyszerűen muszáj megkóstolni!
Ha édességre vágysz, ami egyszerre luxus és otthonos, akkor a karamellás sü
Tovább olvasom »
Édes-sós csigák, melyek feldobják a napod
Akár édesen, akár sósan készülnek, mindenki megtalálja a kedvencét. A nagyi
Tovább olvasom »
12 recept, ahol az ananász mindenféle fogásban megállja a helyét
Tudtad, hogy az ananász messze nem csak desszertekhez illik? Ez a csodálato
Tovább olvasom »
10 márványos csoda receptje egy helyen
A márványos sütik mindig különlegesek egy kicsit: egyszerre csokisak és van
Tovább olvasom »