Rakott cukkini recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 4-5 db cukkini
- 6 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 paradicsom konzerv (darabos)
- 1 hagyma
- olaj
- 3-4 gerezd fokhagyma
- bors
- 5 dl tejföl
- 20 dkg sajt
Recept:
4 tojást keményre főzünk, felszeleteljük. A cukkiniket ujjnyi szeletekre vágjuk, és az olajon megpirítjuk, szalvétára helyezzük, félretesszük. Közben elkészítjük a paradicsomszószt: olajon megpirítjuk a kockára vágott hagymát, majd hozzáöntjük a paradicsomkonzervet. Fokhagymával, sóval, borssal fűszerezzük, sűrűre főzzük. 2 tojást és fél liter tejfölt kikeverünk, sózzuk, kicsit fűszerezzük. Egy jénai tálat enyhén megolajozunk, majd ráfektetünk egy sor cukkinit. Rápakolunk pár karika főtt tojást, majd a paradicsomszósz egy részét. Így rétegezzük, amíg elfogynak a hozzávalók, majd a végén nyakon öntjük a tejföllel, és sajtot reszelünk rá. A sajt pirulásáig sütjük 180 fokon.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Serpenyők a konyhában – Milyen legyen az új kedvenc? (x)
A konyha lelke, a mindennapi ételkészítés egyik legfontosabb eszköze a serp
Tovább olvasom »
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »