Párolt rizs cukkinivel recept
4,75 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók:
- 40 dkg rizs
- 6 ek olaj
- 1 kg cukkini (a kicsi jobb)
- 1 csokor petrezselyemlevél
- só
- ízlés szerint bors
- ételízesítő
- piros arany vagy paprikakrém
- ízlés szerint hagyma, metélőhagyma, fokhagyma – ezek elhagyhatók
Elkészítése:
A rizst néhány evőkanál olajon megpirítom és amikor már nem ragad a párolóedény aljára dupla mennyiségű forró vízzel felöntöm. Felforralom, sózom, ha újra felforrt takaréklángon, lefedve, gyakran kavargatva puhára párolom. A cukkiniket vékonyan megpucolom, vékony karikákra vágom, néhány kanál olajon rongyosra sütöm. A petrezselyemlevelet akkor adom hozzá, amikor már majdnem készen van. Ízesítem sóval, ételízesítővel, (ízlés szerint borssal, piros arannyal vagy paprikakrémmel ). Aki bírja tehet alá hagymát, metélőhagymát, fokhagymát – ízletessé teszi, de epe és májbetegeknek kiváló a hagyma nélküli változata is.
A cukkinit a rizzsel kínálom. Vegetáriánusok is fogyaszthatják.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
