Cukkinis tojástorta recept

Elkészítése:   Egy edénybe teszünk két egész tojást és 4 tojás sárgáját(a fehérje később kell). Összekeverjük a snidlinggel, a reszelt sajttal és a túróval.  Sózzuk borsozzuk, majd sima krémmé dolgozzuk.  Megtisztítjuk a cukkinit, majd felszeleteljük. A hagymát apróra vágva, vajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a cukkinit. Sózzuk borsozzuk és közepes lángon 10-12 percig pároljuk.  Picit hűlni hagyjuk, majd összekeverjük a tojással.  Felverjük a  4 tojás fehérjét és ezt is hozzákeverjük.  Körülbelül 20 cm átmérőjű tortaformába tesszük és 180 fokos sütőben fél óra alatt megsütjük.