Cukkinis tojástorta

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

  • 6  tojás
  • 3-4 szál snidling
  • 1 ek. reszelt sajt
  • 20 dkg cukkini
  • 20 dkg túró
  • 1 fej vöröshagyma
  • 3 dkg vaj

Elkészítése:   Egy edénybe teszünk két egész tojást és 4 tojás sárgáját(a fehérje később kell). Összekeverjük a snidlinggel, a reszelt sajttal és a túróval.  Sózzuk borsozzuk, majd sima krémmé dolgozzuk.  Megtisztítjuk a cukkinit, majd felszeleteljük. A hagymát apróra vágva, vajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a cukkinit. Sózzuk borsozzuk és közepes lángon 10-12 percig pároljuk.  Picit hűlni hagyjuk, majd összekeverjük a tojással.  Felverjük a  4 tojás fehérjét és ezt is hozzákeverjük.  Körülbelül 20 cm átmérőjű tortaformába tesszük és 180 fokos sütőben fél óra alatt megsütjük.