Cukkini palacsinta recept
4,01 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 db zsenge cukkini
- 2 dl tej
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 csésze liszt (kb 10-14 dkg)
- 1 tk sütőpor
- 1 ek snidling vagy újhagyma zöldje
- só
- bors
Elkészítése:
A cukkini végeit levágjuk, majd a többi részét a reszelő kis lyukán lereszeljük. Besózzuk és állni hagyjuk kb 10 percen át.
Addig a tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéket kemény habbá verjük és félretesszük. A sárgákat is felverjük, hozzákeverjük a tejet, felaprított snidlinget/újhagymát, kinyomkodott cukkinit, sütőport, sót és borsot. Annyi lisztet keverünk bele, hogy sűrűbb palacsintatészta állagot kapjunk.
Végül a tojáshabot is beleforgatjuk óvatosan.
Egy serpenyőbe vagy palacsintasütőbe kevés olajat melegítünk, majd a cukkinis masszából kisebb halmokat teszünk bele és kis lángon megsütjük mindkét oldalát.
Ízesített tejföllel vagy krémsajttal tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
8 izgalmas sütés nélküli golyó, amit egyszerűen imádni fogsz
Ezeket a sütés nélküli golyókat percek alatt elkészítheted, mégis úgy hatna
Tovább olvasom »
Könnyű és ízletes cukkinis ételek – puffancstól a lepényig
A cukkini az az alapanyag, ami mindig kéznél van, mégis millióféleképpen va
Tovább olvasom »
12 mennyei gombás recept – tésztától a húsos fogásokig
10 mennyei gombás recept tészta, csirke, gratin és vegetáriánus lehetőségek
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 30 perc és kész a tökéletes menü? Igen!
Ebédre vagy vacsorára ajánljuk ezt az ízletes összeállítást: krémleves, két
Tovább olvasom »
Online italbolt – széles választék könnyű italokból a nyaralás mellé (x)
A nyári pihenés során mindenkinek jól esik olykor egy pohár ital. Mindenkép
Tovább olvasom »
12 varázslatos szilvalekváros süti, amivel újraélheted a nagyi konyhájának illatát!
Ezek a sütemények igazi klasszikusok, amiket gyerekkorunk óta szeretünk – r
Tovább olvasom »