Cukkini palacsinta recept
4,01 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 db zsenge cukkini
- 2 dl tej
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 csésze liszt (kb 10-14 dkg)
- 1 tk sütőpor
- 1 ek snidling vagy újhagyma zöldje
- só
- bors
Elkészítése:
A cukkini végeit levágjuk, majd a többi részét a reszelő kis lyukán lereszeljük. Besózzuk és állni hagyjuk kb 10 percen át.
Addig a tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéket kemény habbá verjük és félretesszük. A sárgákat is felverjük, hozzákeverjük a tejet, felaprított snidlinget/újhagymát, kinyomkodott cukkinit, sütőport, sót és borsot. Annyi lisztet keverünk bele, hogy sűrűbb palacsintatészta állagot kapjunk.
Végül a tojáshabot is beleforgatjuk óvatosan.
Egy serpenyőbe vagy palacsintasütőbe kevés olajat melegítünk, majd a cukkinis masszából kisebb halmokat teszünk bele és kis lángon megsütjük mindkét oldalát.
Ízesített tejföllel vagy krémsajttal tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »