Cukkini palacsinta recept
4,01 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 db zsenge cukkini
- 2 dl tej
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 csésze liszt (kb 10-14 dkg)
- 1 tk sütőpor
- 1 ek snidling vagy újhagyma zöldje
- só
- bors
Elkészítése:
A cukkini végeit levágjuk, majd a többi részét a reszelő kis lyukán lereszeljük. Besózzuk és állni hagyjuk kb 10 percen át.
Addig a tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéket kemény habbá verjük és félretesszük. A sárgákat is felverjük, hozzákeverjük a tejet, felaprított snidlinget/újhagymát, kinyomkodott cukkinit, sütőport, sót és borsot. Annyi lisztet keverünk bele, hogy sűrűbb palacsintatészta állagot kapjunk.
Végül a tojáshabot is beleforgatjuk óvatosan.
Egy serpenyőbe vagy palacsintasütőbe kevés olajat melegítünk, majd a cukkinis masszából kisebb halmokat teszünk bele és kis lángon megsütjük mindkét oldalát.
Ízesített tejföllel vagy krémsajttal tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Kiadós hétköznapi ebédek és vacsorák, amikkel nem nyúlsz mellé
Egy nagy adag változatosság sosem árt! Ez a válogatás 12 olyan ételt tartal
Tovább olvasom »
Étkezőgarnitúra trendek és árak: megfizethető a minőség (x)
Konyhával egybenyitott terek és klasszikus étkezők Ma már egyre több otthon
Tovább olvasom »
Mákkal gazdagon: 12 mennyei sütemény, amit ki kell próbálnod
Amikor beköszönt az ősz, nincs jobb, mint elővenni a mákot — gazdag, enyhén
Tovább olvasom »
Fahéjas‑almás élmények – 12 édesség, amit muszáj megkóstolnod
Az alma az az alapanyag, ami mindig mindent feldob: ropogós héj, puha hús,
Tovább olvasom »
Káposztás klasszikusok: 12 magyar étel, amit mindenképp ki kell próbálni
Ha valami igazán magyaros, tartalmas és otthonos fogásra vágysz, akkor a ká
Tovább olvasom »
Őszi tortacsodák: 8 gazdag, rétegezett torta recepttel
Az ősz beköszöntével valahogy mindig jobban kívánjuk azokat a tortákat, ami
Tovább olvasom »