Aloo pie recept
4,87 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 csésze liszt
- 2 teáskanál sütőpor
- fél teáskanál só
- 3/4 csésze víz
- kb. 600 g, 4 közepes burgonya
- őrölt feketebors
- csípős paprika
- 1-1,5 teáskanál őrölt, vagy egész kömény
- olaj a sütéshez
Elkészítése:
A lisztből, sóból, sütőporból és vízből könnyű tésztát keverek, majd a tálat lefedem egy nedves konyharuhával és félreteszem pihenni.
Sós vízben megfőzöm a burgonyát, meghámozom és krumplinyomóval péppé töröm. A burgonyapürébe keverem a fűszereket, jól eldolgozom és 9 részre osztom.
Mindegyik részből kis labdákat formázok, majd ezeket kb. 10 centiméter átmérőjű körré lapítom és megtöltöm burgonyával.
A tészták egyik felét kicsit megnedvesítem, majd áthajtom a másik felére, hogy befedje a tölteléket. Forró olajban addig sütöm, míg aranybarnák nem lesznek. A megsült Aloo pie-t szalvétára teszem, hogy felszívja a felesleges olajat.
Tipp:
A karibi országokban kedvelt csemege otthon is könnyen elkészíthető változata.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
