Fűszeres burgonyával töltött csirkemell recept
Ők is elkészítették
4,20 csillag 25 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 nagy csirkemell
- 20 dkg bacon
- 10 dkg újhagyma vagy póréhagyma
- 1 kis csokor petrezselyemzöld
- 10 dkg sajt
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 4 krumpli
- só
- bors
Elkészítése:
A krumplit kockára vágjuk és sós vízben megfőzzük.
Egy őzgerincformát kizsírozunk és keresztben bele fektetjük a bacon szeleteket.
A húst hosszúkás szeletekre vágjuk, kissé kiklopfoljuk, enyhén sózzuk és a baconre simítjuk. A hússzélek ugyanúgy kilóghatnak az őzgerincből, mint a bacon.
A hagymát felkarikázzuk a petrezselyemzöldet felaprítjuk, a sajtot apró kockákra vagy kis rudacskákra vágjuk. Mindezt összekeverjük egy tojással, a főtt burgonyával, sóval, borssal. A húsra halmozzuk a tölteléket, jól lenyomkodjuk és ráhajtjuk a húst és bacont.
Letakarjuk, sütjük 40 percig, majd a fóliát levéve még sütjük 20 percig, kiborítjuk az őzgerincből, majd hidegen felszeleteljük.
Tipp:
Hidegtálakra nagyon mutatós és nagyon finom, hiszen egyben hús és a köret is.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
