Fűszeres burgonyával töltött csirkemell recept
Ők is elkészítették
4,20 csillag 25 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 nagy csirkemell
- 20 dkg bacon
- 10 dkg újhagyma vagy póréhagyma
- 1 kis csokor petrezselyemzöld
- 10 dkg sajt
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 4 krumpli
- só
- bors
Elkészítése:
A krumplit kockára vágjuk és sós vízben megfőzzük.
Egy őzgerincformát kizsírozunk és keresztben bele fektetjük a bacon szeleteket.
A húst hosszúkás szeletekre vágjuk, kissé kiklopfoljuk, enyhén sózzuk és a baconre simítjuk. A hússzélek ugyanúgy kilóghatnak az őzgerincből, mint a bacon.
A hagymát felkarikázzuk a petrezselyemzöldet felaprítjuk, a sajtot apró kockákra vagy kis rudacskákra vágjuk. Mindezt összekeverjük egy tojással, a főtt burgonyával, sóval, borssal. A húsra halmozzuk a tölteléket, jól lenyomkodjuk és ráhajtjuk a húst és bacont.
Letakarjuk, sütjük 40 percig, majd a fóliát levéve még sütjük 20 percig, kiborítjuk az őzgerincből, majd hidegen felszeleteljük.
Tipp:
Hidegtálakra nagyon mutatós és nagyon finom, hiszen egyben hús és a köret is.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Édes-sós csigák, melyek feldobják a napod
Akár édesen, akár sósan készülnek, mindenki megtalálja a kedvencét. A nagyi
Tovább olvasom »
12 recept, ahol az ananász mindenféle fogásban megállja a helyét
Tudtad, hogy az ananász messze nem csak desszertekhez illik? Ez a csodálato
Tovább olvasom »
10 márványos csoda receptje egy helyen
A márványos sütik mindig különlegesek egy kicsit: egyszerre csokisak és van
Tovább olvasom »
10 nagyszerű bableves, amit ki kell próbálnod!
Ha van étel, ami igazi klasszikus a magyar konyhában, az bizony a bableves.
Tovább olvasom »
Inzulinrezisztencia vacsoraötletek – gyors és egészséges receptek
Az inzulinrezisztencia étrend egyik legnehezebb pontja a vacsora megtervezé
Tovább olvasom »
10 különleges és csodás torta telis-tele csokival!
Ez a válogatás a csokirajongók álma: krémes, mousse-os, gyümölcsös, sőt még
Tovább olvasom »