Süllő szeletek, majonézes burgonyasalátával recept

Hozzávalók:
- süllő szeletek
- liszt
- pirospaprika
- só bors
A majonézes burgonyasalátához:
- 1 kg főtt burgonya
- 450 gr tejföl
- 1 db csemege uborka
- 5 dkg trappista sajt
- só
- őrölt bors
- 1 tubus majonéz
- 1 tk mustár
- 1 nagy fej lila hagymakarikák
- olaj
- őrölt bors
- 1-2 gerezd fokhagyma
- ízlés szerint citromlé
Elkészítése:
A halszeleteket sózzuk, borsozzuk és legalább 1 órát állni hagyjuk. A paprikát a liszttel összekeverjük, a halszeleteket bele forgatjuk, és olajon szép aranybarnára kisütjük.
A saláta készítése:
A burgonyát héjában megfőzzük, felkarikázzuk, majd elkészítjük az öntetet. A vöröshagymát és a lilahagymát vékony karikákra felszeljük. Felaprítjuk a fokhagymát, a tejfölt összekeverjük a majonézzel és a mustárral. Sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a fokhagymát, a citromlevet, a sajt darabkákat és a feldarabolt csemegeuborkát.
Ráöntjük a burgonyára és hűtőbe tesszük. Pár óráig állni hagyjuk, hogy összeérjenek az ízek.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek

Tökéletes házi sütemények: brownie, túrós, krémes és karamellás szeletek
Ha szereted a krémes, réteges, lágy és mégis karakteres süteményeket, ez a
Tovább olvasom »
Stefánia, tokány, oldalas, karaj – 12 házias recept sertésből
A magyar konyha egyik legfontosabb alappillére a jóféle sertéshús, amit ann
Tovább olvasom »
Szaftos csirkemell receptek, amik új szintre emelik a hétvégi ebédet
Unod már a natúr csirkemellet? Itt az ideje, hogy újragondold! Ezek a bundá
Tovább olvasom »
Gyümölcsös és krémes sütemények sütés nélkül – eper, barack, erdei gyümölcs a főszerepben
Nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis bámulatos desszertet varázsolhatsz az a
Tovább olvasom »
12 isteni sertésszelet recept, amit a család imádni fog
Ha egy igazán tartalmas, ízes és laktató ételre vágysz, a sertésszelet mind
Tovább olvasom »
12 tokány recept, amiből az egész család repetázni fog
Ha egy igazán laktató, szaftos és karakteres magyaros ételre vágysz, akkor
Tovább olvasom »