Sajtos sült hal recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 60 dkg fagyasztott lazac vagy tonhal
- 8 dkg vaj
- 3 dkg liszt
- 2 dl tej
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája - 10 dkg reszelt sajt
- só
- szerecsendió
- citromlé
Elkészítés:
A felengedett tonhalat megsózzuk, citromlével megcsepegtetjük, és a vaj felével kikent tűzálló tálban, alufóliával letakarva a sütőben megsütjük. Elkészítjük a mártást: a többi vajat a liszttel meg a tejjel sűrűre főzzük, a tűzről levéve beletesszük a sajt felét, a tojássárgáját, azt a levet, amit a hal a sütés során engedett, és sót meg egy csipet reszelt szerecsendiót. A halszeleteket a mártással leöntjük, a maradék sajtot a tetejére szórjuk, és a sütőben megpirítjuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »