Sajtos sült hal recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 60 dkg fagyasztott lazac vagy tonhal
- 8 dkg vaj
- 3 dkg liszt
- 2 dl tej
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája - 10 dkg reszelt sajt
- só
- szerecsendió
- citromlé
Elkészítés:
A felengedett tonhalat megsózzuk, citromlével megcsepegtetjük, és a vaj felével kikent tűzálló tálban, alufóliával letakarva a sütőben megsütjük. Elkészítjük a mártást: a többi vajat a liszttel meg a tejjel sűrűre főzzük, a tűzről levéve beletesszük a sajt felét, a tojássárgáját, azt a levet, amit a hal a sütés során engedett, és sót meg egy csipet reszelt szerecsendiót. A halszeleteket a mártással leöntjük, a maradék sajtot a tetejére szórjuk, és a sütőben megpirítjuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Tiéd a mérték – Bor, barátság, egyensúly (x)
A bor nem csak ital – kultúra, hangulat, élmény, közösség. A „Tiéd a mérték
Tovább olvasom »
Házi aprósütik dióval, mákkal, lekvárral – örök kedvencek
Ha van sütemény, amit nem lehet megunni, az a klasszikus aprósüti! Legyen s
Tovább olvasom »
Igazi magyaros gulyásreceptek – válogass a legjobbak közül
A magyar konyha egyik legnépszerűbb és legszerethetőbb fogása a gulyás – ta
Tovább olvasom »
12 karamellcsoda, amit egyszerűen muszáj megkóstolni!
Ha édességre vágysz, ami egyszerre luxus és otthonos, akkor a karamellás sü
Tovább olvasom »
Édes-sós csigák, melyek feldobják a napod
Akár édesen, akár sósan készülnek, mindenki megtalálja a kedvencét. A nagyi
Tovább olvasom »
12 recept, ahol az ananász mindenféle fogásban megállja a helyét
Tudtad, hogy az ananász messze nem csak desszertekhez illik? Ez a csodálato
Tovább olvasom »