Provanszi halfiié recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 8 szelet mélyhűtött tengeri hal
- 5 dkg vaj
- 10 dkg reszelt sajt
- 1 dl tejföl
- 1 fej reszelt vöröshagyma
- 1 evőkanál liszt
- 1 kis doboz paradicsompüré
- 1 gerezd fokhagyma
- só
- őrölt bors
- 1 kis ágacska rozmaring
Elkészítés:
A vaj felével kikenünk egy tűzálló tálat, és belefektetjük a felengedett, megsózott halat. A tetejére kenjük a tejfölt, és a sajttal meghintjük. A sütőben 15 percig sütjük. Közben a maradék vajban megpirítjuk a hagymát, a liszttel meghintjük, hozzáadjuk a paradicsompürét, egy kevés vizet, a tört fokhagymát és a többi ízesítőt. Alaposan összeforraljuk, és a kisült hal köré öntve, spagettivel vagy petrezselymes lőtt burgonyával kínáljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 erdei gyümölcsös recept, ha friss és krémes desszertre vágysz
Az erdei gyümölcsös desszertek egyszerre frissek, látványosak és kifejezett
Tovább olvasom »
Farsangi sütivásár: profi tippek a finomságok csomagolásához (x)
A farsang az év egyik legvidámabb időszaka, amikor a konyha megtelik fánk-
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.27. Péntek
Mai menünk könnyed, mégis ízletes fogásokat tartalmaz. A magyaros zöldborsó
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.26. Csütörtök
Mai ajánlatunkban a klasszikus ízek és a könnyedebb fogások egyaránt helyet
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.25. Szerda
A mai menü friss, változatos fogásokból áll. A zöldségekben gazdag minestro
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.24. Kedd
A keddi menü hagyományos és otthonos fogásokból áll. A karalábéleves májgom
Tovább olvasom »