Provanszi halfiié recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 8 szelet mélyhűtött tengeri hal
- 5 dkg vaj
- 10 dkg reszelt sajt
- 1 dl tejföl
- 1 fej reszelt vöröshagyma
- 1 evőkanál liszt
- 1 kis doboz paradicsompüré
- 1 gerezd fokhagyma
- só
- őrölt bors
- 1 kis ágacska rozmaring
Elkészítés:
A vaj felével kikenünk egy tűzálló tálat, és belefektetjük a felengedett, megsózott halat. A tetejére kenjük a tejfölt, és a sajttal meghintjük. A sütőben 15 percig sütjük. Közben a maradék vajban megpirítjuk a hagymát, a liszttel meghintjük, hozzáadjuk a paradicsompürét, egy kevés vizet, a tört fokhagymát és a többi ízesítőt. Alaposan összeforraljuk, és a kisült hal köré öntve, spagettivel vagy petrezselymes lőtt burgonyával kínáljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
A mákos guba ezer arca-pohárdesszerttől tortáig
Unod a hagyományos mákos gubát? Itt az ideje kísérletezni! Összegyűjtöttünk
Tovább olvasom »
8 tészta 30 perc alatt!
Ha egy tésztaételben keresed a gyors, de ízletes megoldást, akkor jó helyen
Tovább olvasom »
12 különleges süti – krémes szeletek és sütés nélküli finomságok
A sütemények világa mindig tele van kísértéssel — és most egy válogatásban
Tovább olvasom »
Kiadós hétköznapi ebédek és vacsorák, amikkel nem nyúlsz mellé
Egy nagy adag változatosság sosem árt! Ez a válogatás 12 olyan ételt tartal
Tovább olvasom »
Étkezőgarnitúra trendek és árak: megfizethető a minőség (x)
Konyhával egybenyitott terek és klasszikus étkezők Ma már egyre több otthon
Tovább olvasom »
Mákkal gazdagon: 12 mennyei sütemény, amit ki kell próbálnod
Amikor beköszönt az ősz, nincs jobb, mint elővenni a mákot — gazdag, enyhén
Tovább olvasom »