Pikánsszózban sült ponty recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1,5 kg Ponty
- 1 kisdoboz tejföl
- 1 db citrom
- 1,5 ek bazsalikom, lehetőleg ne száraz
- 1 gerezd dundi fokhagyma
- frissen őrölt bors
- só
- pici kurkuma
- 1 kk erőspista vagy késhegynyi chilipaprika
- 1 ek zsír
- rizs
- saláta
- paprikacsíkok
Elkészítése:
A bőrétől lenyúzott halat patkókra szeleteltem, jól besóztam, borsoztam. A tejfölt hígítottam pici vízzel, éppen hogy keverhetővé váljon. Aprítottam bele fagyasztott bazsalikomot, reszeltem hozzá fokhagymát,adtam bele kiskanálnyi erőspistát (lehet chilivel pótolni), majd jól elkevertem.
Egy tűzálló Jénait kizsíroztam, egyharmadnyi szósszal felöntöttem, és beleraktam a patkókat. Megrakosgattam citromszeletkékkel, és ráöntöttem a többi szószt, és befedtem a Jénai tetejével. Sütöttem 20 percig 180 fokon, majd tető nélkül még 10 percig 200 fokon, amíg a szósz jól beszívódik a húsba.
Párolt rizzsel, és salátakörítéssel tálaltam.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
