Pikánsszózban sült ponty

Hozzávalók:

• 1,5 kg Ponty
• 1 kisdoboz tejföl
• 1 db citrom
• 1,5 ek bazsalikom, lehetőleg ne száraz
• 1 gerezd dundi fokhagyma
• frissen őrölt bors
• só
• pici kurkuma
• 1 kk erőspista vagy késhegynyi chilipaprika
• 1 ek zsír
• rizs
• saláta
• paprikacsíkok