Fokhagymás halfilé recept
5,00 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1/2 kg szálkamentes halfilé
- 2-3 dl tej
- 2-3 evőkanál margarin
- 3 gerezd fokhagyma
- grill vagy felcken fűszerkeverék
- só
- bors
Elkészítése:
A halat megszórjuk apróra vágott fokhagymával, tejjel leöntjük úgy hogy ellepje majd a páclével hűtőbe rakjuk és 3-4 óráig állni hagyjuk. Ezután lecsurgatjuk a halszeletekről a tejet fűszerkeverékkel meghintjük szükség esetén borsozzuk. Teflonedényben megolvasztunk 1-1,5 evőkanál margarint beletesszük a halszeletek felét és fedő alatt mindkét felét 2,5 percig puhára pároljuk (óvatosan fordítjuk meg mert könnyen törik)majd a fedőt levéve midkét oldalát megpirítjuk. Megismételjük a műveletet a halszeletek másik felével. Saláta párolt zöldség, burgonya illik hozzá.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Fedezd fel, hogyan változtathatja meg konyhád megjelenését a munkalap (x)
A konyhai munkalap nemcsak a konyha praktikus eleme, hanem egyben kulcsfont
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »