Cukkinis haltekercsek recept
4,74 csillag 12 értékelés alapján Hozzávalók:
- 6 szelet tőkehal filé
- 1 szép cukkini
- 1 citrom
- 12 bazsalikom levél
- 2 gerezd fokhagyma, reszelve
- ízlés szerint só és frissen őrölt fehér bors
- 1 ek vaj
Elkészítése:
A sütőt 200 fokra előmelegítem.
A halat jéghideg víz alatt alaposan megmosom, sózom, borsozom és meglocsolom a frissen facsart citrom levével elkevert fokhagymás egyveleggel.
A cukkinit hosszában vékony szeletekre vágom és ezt is besózom, majd felaprítom a bazsalikomot.
Veszek egy szelet cukkinit, ráhelyezem a halszeletet, megszórom bazsalikommal, szépen feltekerem , egy fogpiszkálóval rögzítem a tekercset, majd egy kivajazott jénai tálba teszem. Ezt még ötször megismétlem és alufóliával lefedve 20 percig sütöm, majd leveszem a fóliát és további 10 percre vissza teszem a sütőbe, hogy szépen megpiruljon.
Petrezselymes párolt rizzsel kínálom.
Jó étvágyat!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.03.04. Szerda
Mai menünk klasszikus, otthonos ízekből építkezik. A burgonyagombóc leves g
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.03. Kedd
Keddi menünkben a klasszikus, tartalmas ízekkel találkozunk. A tojásos-kolb
Tovább olvasom »
12 medvehagymás recept, amely kihozza a legtöbbet a szezonból
A medvehagyma szezonális alapanyag, amely rövid ideig érhető el, mégis rend
Tovább olvasom »
Receptet keresel? Akkor az alapanyagok biztonsága is számít. (x)
Amikor receptet keresünk, az egészséges, gondosan válogatott alapanyag az e
Tovább olvasom »
8 főzelék recept: klasszikus magyar kedvencek ebédre
A főzelékek a magyar konyha legpraktikusabb, legotthonosabb fogásai közé ta
Tovább olvasom »
8 látványos húsvéti desszert, amely az ünnepi asztalon is mutatós
A húsvéti édességekben egyszerre van jelen a tavaszi könnyedség és az ünnep
Tovább olvasom »