Cigányhal recept

Hozzávalók:

• 50 dkg. pontyfilé
• 50 dkg. harcsafilé
• 25 dkg. füstölt szalonna
• 2 kg. burgonya
• 2 fej hagyma
• 1 ek. zsír
• 1 üveg lecsó
• só, bors, paprika, 2 gerezd fokhagyma

Elkészítése: A halakat felszeleteljük, és befűszerezzük. A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, felkarikázzuk, és zsírral kikent tepsibe rakjuk. A halakat a burgonyára fektetjük, befedjük a vékony karikákra vágott hagymával. A tetejét befedjük a szalonnaszeletekkel, és leöntjük lecsóval. Előmelegített sütőbe 30 perc alatt pirosra sütjük.
[ad#Google Adsense Cikk]