Argentín hekkfilé sörtésztában recept
3,43 csillag 21 értékelés alapján Hozzávalók:
- 80 dkg hekkfilé
- 0,5 citrom leve
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 6-8 ek finomliszt
- 2 dl világos sör
- só
- frissen őrölt bors
- étolaj a sütéshez
Elkészítése:
A halat – ha fagyasztott – szobahőmérsékleten felengedjük, papírtörlővel szárazra törölgetjük és keresztben félbevágjuk.
Meglocsoljuk citromlével, sózzuk, borsozzuk.
A tojásokat kevés sóval, liszttel és a sörrel simára keverjük. A liszt mennyiségével beállítjuk, hogy tejföl sűrűségű massza legyen.
A haldarabokat megforgatjuk lisztben, egyenként belemártjuk a masszába és forró olajban mindkét oldalukon aranysárgára sütjük. Papírtörlőre szedjük, hogy a felesleges olajat felitassuk.
Párolt rizs, zöldség, vagy petrezselymes krumpli illik hozzá.
Majonézt, vagy tartármártást kínálhatunk mellé.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Húsimádóknak ajánlva – sajttal, gombával, zöldséggel rakott fogások
Ha egy igazán kiadós, szaftos, mutatós fogásra vágysz, ezek a rakott és töl
Tovább olvasom »
Egészséges, zöldséges fogások – gyors vacsorák hús nélkül
Ha valami könnyed, mégis tápláló fogásra vágysz, nem kell lemondanod az íze
Tovább olvasom »
10 klasszikus péksütemény recept – reggelire, uzsonnára, vendégvárónak
A legfinomabb péksütik mindig azok, amik gyerekkorunk illatát idézik. Ezek
Tovább olvasom »
Egy alapanyag, 12 recept – így készítsd el a csirkemellet változatosan
A csirkemell sosem volt még ennyire változatos! Ezek a receptek megmutatják
Tovább olvasom »
Gyors, krémes, csokis és gyümölcsös desszertek egy helyen
Egy gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz? Ezek a receptek
Tovább olvasom »
8 rizsfelfújt és rizskoch recept – klasszikus, gyümölcsös, kakaós változatok
Puha, illatos, nosztalgikus – a rizsfelfújt és a rizskoch azok az édes fogá
Tovább olvasom »
