Vegetáriánus hamburger recept
4,00 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 fej vöröshagyma nagyon apróra vágva
- 15 dkg feta sajt jó szétmorzsolva
- 1 teáskanál friss menta
- 12 dkg zsemlemorzsa
- 3 teáskanál csicseriborsó liszt
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - só
- bors
- olaj
zöldségek:
- olíva bogyó
- paradicsom
- saláta
Elkészítés: Tegyük a jól lehűtött feta sajtot egy tálba, adjuk hozzá a hagymát, a mentát, a zsemlemorzsát, a csicseriborsó lisztet, a tojást, a sót és a borsot, majd az egészet keverjük össze, és tegyük be egy órára a hűtőbe.
Ebből a mennyiségből készítsünk 6 db korong alakú hamburger pogácsát, amelynek a külsejét vonjuk be olajjal. Mindkét oldalán 4 perc alatt közepes lángon süssük meg a burgereket egy serpenyőben.
A vegetáriánus hamburgert pirított toast kenyér között, sok zöldséggel, például olíva bogyóval, paradicsommal és salátákkal fogyasszuk. Ehhez a hamburgerhez kiválóan illik a zöld pesto íze is.
Tipp:
A vegetáriánus hamburger mellé egy nagyon könnyű fehérbort, sauvignon blanc-t tudnék ajánlani.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Serpenyők a konyhában – Milyen legyen az új kedvenc? (x)
A konyha lelke, a mindennapi ételkészítés egyik legfontosabb eszköze a serp
Tovább olvasom »
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »