Tojásos virsli recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 4 pár virsli
- 8
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 3 dkg vaj
- 1 evőkanál olaj
- 1 mokkáskanál reszelt vöröshagyma
- 1 kis doboz paradicsompüré
- só
- őrölt bors
- 1 kis ágacska friss rozmaring (vagy fél babérlevél)
Elkészítés:
A vajjal kikent tűzálló tálban egymás mellé fektetjük a meghámozott, félbevágott virsliket, és a sütőben néhány percig sütjük. Ezután ráütjük a tojásokat, ügyelve, hogy a sárgájuk épen maradjon, és a sütőben addig sütjük, amíg a fehérje meg nem kocsonyásodott. Közben a hagymát az olajban megpirítjuk, beleöntjük a paradicsompürét meg kétszer annyi vizet, sóval, borssal meg a rozmaringgal ízesítjük, és néhány percig forraljuk. Tálalás előtt a tojásokat ezzel a mártással öntjük le.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Serpenyők a konyhában – Milyen legyen az új kedvenc? (x)
A konyha lelke, a mindennapi ételkészítés egyik legfontosabb eszköze a serp
Tovább olvasom »
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »