Tejszínes-zöldséges csirke recept

Galéria (1)

Beküldve: 2022.04.10.

Kategória: Gyors ételek receptjei

Küldte: Alexandra1234

Látták: 14470

Miben készült? Főzőlap

Melyik évszakban? Egész évben

4,23 csillag 26 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

40 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

300 g csirkemell filé
250 g vegyes zöldség
100 ml víz
2 paradicsom
oregánó (morzsolt) ízlés szerint
bazsalikom (morzsolt) ízlés szerint
feketebors (őrölt) ízlés szerint
só
150 ml főzőtejszín
100 g mozzarella

Elkészítése:

A húst megmossuk és közepes darabokra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, majd kevés olívaolajon aranybarnára pirítjuk oldalanként kb 4-4 percig. A húst félretesszük.

A paradicsomot apró kockákra vágjuk. A serpenyőbe rakjuk a zöldségkeveréket, a paradicsomot, felöntjük a vízzel és kb 8 percig pároljuk. Ezután hozzáadjuk a húst a zöldségkeverékhez, felöntjük a tejszínnel és hozzáadjuk a fűszereket, sót, borsot és pár percig forraljuk.

Kis darabokban elhelyezzük a tetején a mozzarellát és pár percig hagyjuk még, hogy ráolvadjon a zöldséges-tejszínes csirkére.

Melegen tálaljuk, tetszőleges körettel vagy akár anélkül, friss bazsalikomlevéllel megszórva.