Sült kolbászgyűrű recept
4,57 csillag 7 értékelés alapján Hozzávalók:
- 35 dkg baromfi lecsókolbász
- 2 ek olaj
Elkészítése:
A kolbász rudak két végét egyenesre vágjuk, és arasznyi hosszúra daraboljuk.
Egy éles késsel kb. 3-4 mm vastag karéjokat vágunk rá ügyelve, hogy ne vágjuk át teljesen, de egyforma mélyek legyenek a vágások.
Egy serpenyőben olajat forrósítunk, és a kolbászokat az oldalukra fektetve kezdjük sütni. Ami azt jelenti, hogy az át nem vágott rész az oldalán legyen. Így fog a bevagdalt kolbász gyűrűformát felvenni.
Majd megfordítjuk, és a másik oldalát is megsütjük.
Melegen, friss kenyérrel kínáljuk.
Tipp:
Sokszor nagyon nehéz kitalálni, hogy mi kerüljön reggelire az asztalra. Van, hogy a legegyszerűbb étel is egy kis változtatással újdonság lehet. Pont így történt ez a kolbásszal is. Egyszerűen bevágtam és megsütöttem. Ki friss zöldségekkel, paradicsommal, paprikával, uborkával kérte, ki mustárral és ketchuppal. Persze a friss kenyér elmaradhatatlan.
A sült kolbászgyűrű kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 12 g
Szénhidrát: 2 g
Zsír: 26 g
