Sóskamártás főtt burgonyával, tükörtojással recept
4,86 csillag 7 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 250 g sóska
- 1 evőkanál olaj vagy vaj
- 2 evőkanál liszt
- 1 evőkanál cukor (nem púpos)
- 2-3 evőkanál tejföl
- kb 4-5 dl tej
- só
Elkészítése:
A sóskalevelekről lehúzom a szárat és a középső, fő eret, majd megmosom, lecsepegtetem.
Az olajat felhevítem és a sóskát jól átdinsztelem rajta. Közben a levelek elsötétülnek és összeesnek. Hozzáadom a lisztet és kevés tejjel csomómentesen elkeverem. Botmixerrel kissé pürésítem, ezután belekeverem a tejfölt és az összes tejet hozzáadva felforralom.
Ízesítem sóval, cukorral, tejjel beállítom a megfelelő sűrűséget, egy perc forralás után kész. Főtt burgonyával és tükörtojással tálalom.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
