Salsa szósz recept

Nagyon szeretjük a tortilla chipset, így szerettem volna mellé valami kellemes mártogatóst készíteni, így az ízben gazdag Mexikói alapételre, azaz a salsára esett a választásom.
Férjem mindig ódzkodik az újdonságoktól, Ő a hagyományos ételek drukkere, de ez annyira ízlett neki, hogy jóízűen állva falatozta még frissében, mert a nagy tunkolás közepette leülni sem maradt ideje :D

Hozzávalók:

• 2 paradicsom apróra vágva
• 1 gerezd fokhagyma szintén apróra vágva
• 2 közepes fej lila hagyma, vékonyra szeletelve
• 2 ek felaprított koriander levél vagy, ha nincs szárított bogyó is megteszi
• 3 ek citromlé
• 2 tk reszelt citromhéj
• só
• 1 ek cukor
• 1 nagyobb paradicsomkonzerv vagy ugyanennyi ketchup illetve e kettő keveréke is lehet
• kevés olaj és víz
• továbbá, aki csípősen szereti tehet bele 1-2 jalapeno vagy egyéb csípős paprikát szeletelve és vagy chili szószt vagy port