Sajtos cukkinigolyók recept
Galéria (1)
Ők is elkészítették
4,08 csillag 51 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
20 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- kb 60-70 dkg cukkini
- 1 kávéskanál só
- 2 csipet bors
- 1 közepes fej fokhagyma
- kis csokor petrezselyem
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 15 dkg sajt (reszelve)
- kb 3 marék zsemlemorzsa
Továbbá:
- zsemlemorzsa
- olaj a sütéshez
Elkészítése:
A megtisztított, meghámozott cukkini magvas belsejét kivágjuk. Kisebb darabokra vágjuk.
Aprítóba rakjuk a megpucolt fokhagyma gerezdeket és a petrezselymet is, majd a cukkinivel együtt felaprítjuk.
Hozzáadjuk a tojást, a reszelt sajtot, a sót, borsot és kb 3 maréknyi zsemlemorzsát (amennyit felvesz), hogy jól összeálljon és formázható massza legyen.
Alaposan összedolgozzuk. Diónyi golyókat formázunk a két tenyerünk között.
Zsemlemorzsába hempergetjük a golyókat, majd forró olajban, közepes lángon világos barnára sütjük.
Konyhai papírtörlőn hagyjuk a felesleges olajat lecsöpögni. Melegen tálaljuk.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
