Sajtos cukkinigolyók

Hozzávalók:

• kb 60-70 dkg cukkini
• 1 kávéskanál só
• 2 csipet bors
• 1 közepes fej fokhagyma
• kis csokor petrezselyem
• 1 tojás
• 15 dkg sajt (reszelve)
• kb 3 marék zsemlemorzsa

Továbbá:

• zsemlemorzsa
• olaj a sütéshez