Részeg barát recept
Galéria (1)
Ők is elkészítették
4,57 csillag 25 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
20 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Hozzávalók:
- 2 db zsemle
- 1 dl fehérbor
- 4 ek meggydzsem
- 2 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 2 ek tej
- 1 csipet só
- 1 késhegynyi zöld kardamom
- 1 késhegynyi őrölt szegfűszeg
- 4 evőkanál finomliszt
- 5 dl napraforgó olaj (a sütéshez)
- 2 dkg vaníliás porcukor (szóráshoz)
Elkészítése:
A zsemléket kettévágjuk, és a borba mártjuk.
Ezután tálra helyezzük, és megkenjük a dzsemmel, majd összeragasztjuk őket.
A tojásokat pici tejjel, sóval és a fűszerekkel jól kikeverjük, és a liszttel sűrű palacsintatésztát keverünk.
Olajat forrósítunk egy edényben, annyit, hogy kényelmesen ki tudjuk sütni a palacsintatésztába mártott zsemléket.
Ezután szép pirosra sütjük forró olajban. Papírtörlő kendőre kiszedjük, majd tálra téve porcukorral megszórjuk. A legjobb, ha a cukor vaníliás! Melegen a legfinomabb, mint a fánk.
Tipp:
Édesanyámtól kevés recept maradt rám, de ez volt az egyik, amit megőriztem. Azóta az ízesítésen kicsit változtattam, amitől a régiénél is jobb lett az íze.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
