“Ratatouille” A Franciák-lecsója recept
4,17 csillag 18 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 db padlizsán
- 1 kisebb cukkini
- 1 db nagy paprika
- 1 fej vöröshagyma
- 2 db paradicsom
- 3 ek olíva olaj
- 1 gerezd fokhagyma
- só, őrölt bors
- 2 ek paradicsom püré
- 1 kis ág rozmaring
- friss kakukkfű levélkék
Sztori:
Ez egy olyan egyszerű és finom étel, hogy recept sem kell hozzá! Csupán csak kedvelt zöldségeidet dobáld egy forró serpenyőben gőzölgő, hagymás alapra…ízesítsd kedvedre… és pár perc leforgása alatt ízorgia gyanús ételt tálalsz szeretteid elé!
Elkészítése:
Olíva olajon a nagyobb kockára vágott hagymát megpirítjuk és a közben szintén kockákra aprított többi zöldséget hozzá adva, tovább pároljuk.
Fűszerezzük ízlés szerint, majd a paradicsom pürét is hozzá keverve pár perc alatt roppanósra “főzzük” a zöldségeket.
Szerintem akkor a legfinomabb, ha nincsenek túlfőzve a zöldségek :D Pár karika erős paprikát is csempésztem bele, olyan kis “sziszegős” lett :D
Vajas-sajtos pirítóst készítettem mellé, azzal tunkoltuk ki a csípős szaftot a tálból.
Jó étvágyat!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 klasszikus nagymama féle süti vendégváráshoz
A nagymama sütijeinek nincs párja, hiszen mindig tele vannak szeretettel és
Tovább olvasom »
Gyümölcsös sütés nélküli torták: 10 kipróbált recept
1. Erdeigyümölcs torta recept Hozzávalók: Hozzávalók egy 30 cm-es tortaform
Tovább olvasom »
8 kipróbált képviselőfánk recept, amikkel nem érhet csalódás
A képviselő fánk az egyik legkedveltebb magyar desszert, amit sokan gyermek
Tovább olvasom »
A nagy konyhai robotgép teszt: nem mindig a legdrágább a legjobb
A Teszt Plussz Magazin nemcsak a magyar-, hanem a globális piacot is vizsgá
Tovább olvasom »
10 uborkasaláta, amit érdemes kipróbálni
Az uborkasaláta igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Jólesik a me
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a kovászos uborkád
A nyár egyik legnagyobb kedvence a ropogós kovászos uborka. Frissítő, savan
Tovább olvasom »