Pulykaburger recept

Galéria (2)

Beküldve: 2021.02.28.

Kategória: Gyors ételek receptjei

Küldte: pontycomb

Látták: 27975

Miben készült? Főzőlap

Melyik évszakban? Egész évben

4,10 csillag 13 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

50 dkg darált pulykacomb
1 fej vöröshagyma
2 gerezd zúzott fokhagyma
1 tk ketchup
1 kk mustár
1 tk őrölt bors
1 tk aprított petrezselyemzöld
1/2 cs pizza vagy flekken fűszerkeverék
4-5 ek zsiradék
6 szelet lapka sajt
6 szelet füstölt sajt
saláta levelek
TV paprika szeletek
hegyes erős paprika szeletek
lilahagyma karikák
6 db hamburger buci

Elkészítése:

A darált húshoz hozzáadjuk az apróra reszelt vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, a ketchupot, a mustárt, a petrezselyemzöldet és a fűszereket, majd alaposan összedolgozzuk és lefedve 1/2 órára félretesszük.

Ezalatt a burgerhez a friss zöldségeket megmossuk és felkarikázzuk.

A húst 6 részre osztjuk és vizes kézzel gombócokat formálunk, majd azokat fél ujjnyi vékony korongokra kilapítjuk.

Egy serpenyőben felhevítjük a zsiradékot és az előkészített húspogácsákat oldalanként 3-4 perc alatt megsütjük.

A bucikat kettévágjuk és sorrendben salátát, füstölt sajtot, húst, zöldségeket és sima sajtot teszünk rá. Ízlés szerint ketchuppel, mustárral és majonézzel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok!